Aşırı kilo ve obezite, gelişmiş ülkelerin sakinleri arasında yaygın fenomenlerdir. Bir kilogram kümesine yol açan ana faktör, gıdalardan vücuda enerji akışı ile tüketimi arasında bir tutarsızlıktır.
Diyet (Yunanca'dan. Diaita - yaşam tarzı) - Miktar, kalori içeriği, kimyasal bileşim ve mutfak işleme ile dengelenmiş diyet veya diyet. Terapötik veya önleyici amaçlar için kullanılabilir.
Kilo kaybı için diyet, aşırı kilo ve obezite ile mücadele için ana araçtır. Bugün, internetten, kitaplardan veya televizyon programlarından öğrenilebilen çok sayıda diyet diyet seçeneği var.
Bununla birlikte, bu tür şık diyetlere (Japon, “6 yaprakları”, karabuğday, çikolata, kefir ve diğerleri) tabi olarak, insan vücudu ihtiyaç duyduğu yararlı maddeleri almaz. Hızlı kilo vermenize izin verirler, ancak aynı zamanda sağlığa zarar verir, ayrıca tüm kilogramlar olağan diyete döndükten sonra geri gelir.
Kilo verme diyeti ilkeleri
Obezite ve aşırı kilo sorununun çözümü iki aşama içerir: aktif kilo kaybı ve elde edilen sonucun uzun vadeli bakımı. Diyete uyumun yanı sıra, düzenli fiziksel aktivite için zaman ayırmanın yanı sıra gıda davranışını değiştirmek gerekir. Optimal strateji, gıda alışkanlıklarında kademeli ve uzun vadeli bir değişiklik ve bazı ürünlerin geçici olarak terk edilmesi yerine beslenmenin doğasıdır.
Kilo vermek için diyet, vücudun fizyolojik ihtiyaçları seviyesinde temel besinlerin (proteinler, yağlar, karbonhidratlar) sayısını koruyarak diyetin toplam kalori içeriğindeki bir azalmaya dayanmaktadır. Günlük diyetin kalori içeriği her hasta için ayrı ayrı hesaplanır. Vücut kitle indeksi, yaşı, cinsiyeti, somatik hastalıkların varlığı ve diğer göstergeler dikkate alınır.
Diyet No. 8
Böyle bir diyet diyetinin kullanımına ilişkin endikasyonlar aşırı kilolu ve değişen derecelerde obezitedir. Diyet, sindirim organları, kan ve özel diyet terapisi gerektiren diğer sistemler tarafından komplikasyonların varlığında kontrendikedir.
Bu tür arapötik beslenmenin hedefleri şunlardır:
- bozulmuş metabolizmanın normalleştirilmesi (özellikle yağ);
- yağ dokusunun fazla birikiminin önlenmesi;
- Vücut ağırlığını azaltmak.
Diyet No. 8, düşük yağ içeriğine sahip özel bir beslenme, protein fizyolojik normunu korurken ve bitki dokusunun hacmini arttırırken karbonhidrat ve tuz miktarında bir azalma sağlar.
Diyet fraksiyoneldir (günde beş ila altı öğün). Bir doygunluk duygusunun ortaya çıkması için porsiyonların hacmi yeterli olmalıdır. Mutfak işleme - söndürme, pişirme, pişirme.
Diyet içindeki serbest sıvı miktarı 1.5-1.8 litre ile sınırlıdır. Tuz - günde en fazla 3-5 gram. İştahı uyaran yemeklerden ve baharatlardan kaçının. Kilo kaybı için diyete uyum sırasında alkol tamamen hariç tutulur. Boşaltma günleri (protein, meyve, süt ürünleri) kullanmak mümkündür.
8 No'lu Diyet Çeşitleri
Bu tedavi modunun üç varyasyonu vardır:
- 8 (Main). Kalori içeriği - 1600-1800 kcal, protein - 100-110 gram, yağlar - 80-90 gram, karbonhidratlar - 120-150 gram.
- 8a (orta derecede azaltma). Kalori içeriği - 1100–1290 kcal, protein - 70-80 gram, yağlar - 60-70 gram, karbonhidratlar - 70-80 gram.
- 8o (maksimum azaltma). Kalori içeriği - 650-850 kcal, protein - 40-50 gram, yağlar - 30-40 gram, karbonhidratlar - 50-70 gram.
Önemli bir şekilde belirgin bir obezite ile, diyetin kalori içeriğinde bir azalmaya, hesaplanan seviyenin % 40-50'sine izin verilir. Bu tür diyet terapisi sadece hastanedeki doktorların kontrolü altında tutulur.
Kilo kaybı için bir diyet sırasında öneriler
Önerilen yemekler ve içecekler:
- düşük yağlı et (kümes hayvanları, tavşan, sığır eti);
- düşük yağlı balık, deniz ürünleri;
- düşük yağlı süt, süt ürünleri, süzme peynir, doğal yoğurt;
- Çavdar ile ekmek (100-150 g);
- Çorbalar (sebze, süt, meyve, haftada 1-2 kez et et suyunda olabilir);
- Sebzeler, Meyveler ve Meyveler (tercihen çiğ);
- patates, havuç, pancar (sınırlı miktarlarda);
- yumurta (günde 1 adetten fazla değil);
- yüksek olmayan -kalori şeker -bstitutes;
- Bitkisel çay, kuşku kaynatma.
Diyet sırasında 1 dereceli pişirme, hamur, yağlı et ve balık, et ve mutfak yağları, konserve yiyecekler, sosis ürünleri, yağlı peynirler, baharatlı soslar, mayonez, pirinç, düzen, makarna, şekerleme ve bal ve reçel ve reçel hariç tutulur.